Практическая реализация задач центра направлена на внедрение результатов интеллектуальной деятельности в сфере биотехнологии в реальные сектора экономики и технологическое обеспечение деятельности компаний региона, работающих в сфере пищевой, перерабатывающей, фармакологической, промышленности.

Работы и услуги, которые могут быть предложены заказчикам:

• разработка инновационных технологий и нормативно-технических документаций на производство продукции пищевой и перерабатывающей промышленности (пищевые концентраты, кормовые премиксы и комплексные обогатители, содержащие следующие функциональные ингредиенты);
• авторский надзор на предприятиях пищевой, перерабатывающей и биотехнологической
  промышленности;
• проведение технологического аудита на предприятиях пищевой, перерабатывающей и
  биотехнологической промышленности;
• разработка технической документации на разработку и модернизацию технологических линий
  для производства пищевых продуктов.

Контактная информация:
Директор центра – Анисимов Георгий Сергеевич
Адрес: ул. Пушкина 1, аудитория 219А (корпус № 3).
Телефоны: 89624478425, 89887337248
E-mail: kabalova@mokostav.com

Основные цели и задачи деятельности лаборатории:

• изучение морфофункциональных и биохимических показателей живых систем;
• научное обоснование и разработка технологии неспецифических стимуляторов иммунитета на основе;
• разработка субстанций с высокой регенеринстимулирующей активностью на основе различных биообъектов;
• совершенствование и разработка технологии комплексных высокоэффективных регенеринстимулирующих, иммунотропных и др. средств на основе биологического сырья и расширение спектра их испытания на клеточных культурах, лабораторных животных (в том числе на системном уровне), волонтерах;
• разработка высокоэффективных раневых покрытий на основе природного сырья и клеточных технологий;
• разработка принципов конструирования костных имплантатов на основе нановолокон биодеградируемых полимеров и биологически активных веществ;
• разработка принципов оценки органов и тканей лабораторных животных методом рентгеновской;
• разработка принципов скрининга эмбриотоксичности и тератогенности фармакологических средств на модели куриного эмбриона с использованием рентгеновской микротомографии и др.

Работы и услуги, которые могут быть предложены заказчикам:

• повышение квалификации в рамках курса «Современные методы микроструктурного анализа», 72 часа;
• спектрофотометрический анализ на приборе СФ-102;
• определения содержания адсорбированной и химически связанной воды в диапазоне от 0,1 до 100%, летучих компонентов в различных образцах на анализаторе влагосодержания MB 23 (Ohaus);
• микроскопия с визуализацией и микроморфометрией (Axio Imager 2 (A2), Axio Observer А1, Axio ZOOM V16);
• гистологическое исследование органов и тканей;
• лиофильное высушивание субстанций (до 2 литров, 1 прогон);
• микро-, ультрафильтрация и концентрирование жидких субстанций;
• получение различных экстрактов и гидролизатов;
• микротомография различных объектов (максимальный размер объекта 20 см в длину, 6 см в ширину, 6 см в высоту, разрешение 8,77 мкм - 36 мкм);
• микротомография фиксированной костной ткани с 3D, 2D анализом, определением уровня минерализации (BMD), построение 3D моделей;
• визуализация в фото и видео форматах (изучаемая область 2 см в длину, 3 см в ширину, 3 см в высоту, разрешение от 8,77 мкм);
• микротомография костной ткани лабораторных животных (крысы, мыши) in vivo c 3D, 2D анализом, определением уровня минерализации (BMD), построение 3Dмоделей и визуализация в фото и видео форматах;
• микротомография костной ткани лабораторных животных (крысы, мыши)
  in vivo c 3D, 2D анализом, определением уровня минерализации (BMD),
  построение 3Dмоделей и визуализация в фото и видео форматах;
• микротомография лабораторных животных (крысы, мыши) in vivo c определением площади жировой ткани;
• оценка антиангиогенной активности субстанций (CAM assay);
• оценка тератогенного действия веществ на модели развивающегося куриного эмбриона;
• оценка противовоспалительного действия субстанций на лабораторных животных;
• оценка мочегонного действия субстанций на лабораторных животных;
• оценка литолитического действия субстанций in vitro и in vivo на лабораторных животных;
• оценка антиревматического и антиостеопорозного действия субстанций на лабораторных животных;
• оценка ранозаживляющего действия на моделях различных ран лабораторных животных;
• оценка гепатопротекторного действия субстанций на лабораторных животных;
• оценка гиполипидемического действия субстанций на лабораторных животных;
• оценка антидиабетического действия субстанций на лабораторных животных;
• оценка антиоксидантного действия субстанций in vitro;
• изучение уровня токсичности веществ на культуре клеток.

Контактная информация:
Руководитель лаборатории - Тимченко Людмила Дмитриевна
Адрес: ул. Пушкина, д. 1, корпус 3, аудитории 025, 028, 029, 030, 214, 412а
Телефоны: 8(905)416-49-81; 8(905)419-14-82
E-mail: 78igorr@mail.ru; piskovsi77@mail.ru; ltimchenko@ncfu.ru

Основные цели и задачи деятельности лаборатории:

• Основной целью деятельности лаборатории является проведение фундаментальных и прикладных

Работы и услуги, которые могут быть предложены заказчикам:

• изучение технических характеристик и параметров эксплуатации пилотного мембранного оборудованияи разработка рекомендаций по его совершенствованию;
• отработка технологических параметров получения инновационного или функционального продукта в лабораторных условиях, разработка технической документации на его производство и патентование;
• НИОКР и аналитические исследования в области фракционирования и концентрирования полидисперсных пищевых систем с анализом полученных пермеатов, ретентатов, минерализатов и др. компонентов мембранного разделения;
• проведение научно-практических и обучающих семинаров по применению мембранных методов в пищевой промышленности.

Контактная информация:
Руководитель лаборатории – Шрамко Мария Ивановна
Адрес: ул. М. Жукова 9, корпус 7, ауд. № 412.
Телефон: (8652)330-318 (внутренний 5160); +79289111491.
E-mail: marusyashramko@yandex.ru

Основные направления деятельности ЦКП:

• Получение и исследование новых материалов;
• Исследование структуры и фундаментальных свойств материи, в том числе в экстремальных состояниях, на базе уникальных установок мега-класса с целью создания принципиально новых технологий;
• Исследование, разработка и создание гибридных, биоподобных и искусственных биологических материалов, структур и систем;
• Исследование и разработка материалов с принципиально новыми свойствами на основе методов атомно-молекулярного конструирования;
• Исследование структурно-кинетических и магнитных свойств магнитных дисперсных наносистем и новых композиционных магнитных наноматериалов;
• Получение и исследование наноразмерных пленочных материалов и массива полупроводниковых квантовых точек;
• Получение и исследование проводящих, антиотражающих пленочных покрытий на основе наночастиц металлов;
• Получение и исследование гетероструктур A3B5/Si для приборов силовой электроники и солнечной энергетики;
• Исследование процесса ионной обработки и полировки поверхности материалов.

Получение и исследование биологически активных веществ:

• Отработка технологических параметров и создание новых видов функциональных продуктов;
• Разработка пищевых концентратов, кормовых премиксов и комплексных обогатителей;
• Разработка продуктов питания и кормовых средств повышенной пищевой и биологической ценности, обогащенных функциональными ингредиентами;
• Оптимизация условий промышленного культивирования микроорганизмов, разработка и совершенствование питательных сред;
• Разработка субстанций с высокой регенеринстимулирующей активностью;
• Разработка высокоэффективных раневых покрытий;
• Разработка перспективных наноконтрастов и методологические подходы к оценке биологической активности биопрепаратов методом рентгеновской микротомографии;
• Разработка технологии космецевтических средств на основе растительных и животных экстрактов.

Проведение эколого-геохимических исследований:

• Эколого-геохимические и биогеохимические исследования водных и наземных экосистем;
• Мониторинг загрязнения и прогноз состояния окружающей среды;
• Определение пространственных закономерностей дифференциации и миграции химических элементов,трансформации биогеохимических циклов и биогеохимической пищевой цепи в различных зонально-климатических и ландшафтно-геохимических условиях;
• Изучение внутри ландшафтной дифференциации почвенного покрова, биогеохимических особенностей и плодородия почв.

Контактная информация:
Гандрабурова Надежда Ивановна
Адрес: г. Ставрополь, ул. Пушкина, 1
Телефон: 8 (8652) 33-02-94
E-mail: dep.ckp@ncfu.ru